Dieses Rezept stammt aus dem wunderbaren Kochbuch Jerusalem von Ottolenghi. Er ist für mich eine wahre Inspirationsquelle. Das Gericht gehört in unserer Familie zum Standardrepertoire für unkomplizierte Rezepte, die köstlich schmecken. Und obwohl es so kompliziert klingt, ist es super einfach zu kochen. Und das beste: Die Vorbereitungszeit ist kurz und während die Melanzani im … Melanzani mit Chermoula, Bulgur und Joghurt weiterlesen