Ich liebe Tomaten und es vergeht keine Woche, wo nicht mindestens einmal Caprese am Speiseplan steht. Weil aber gute Ochsenherz Tomaten im Winter bei uns in Österreich saisonal nicht verfügbar sind, klaffte ein großes Loch auf unserer winterlichen Vorspeisenkarte. Bis ich eines Tages die winterfeste Alternative bei einer Freundin kennen lernte. Seither haben wir auch … Mozarella mit Sharon weiterlesen